Die Geschichte der Rausch Privat-Confiserie
Die Geschichte der Rausch Privat-Confiserie ist eine Geschichte von begeisterten Schokoladenmachern.
Chocolatiers seit 1918
Es beginnt mit Wilhelm Rausch. Selbst Sohn eines Konditormeisters und begnadeten Chocolatiers eröffnete er 1918 in Berlin zur Herstellung feinster Pralinen, Schokoladen und Honigkuchen die Rausch Privat-Confiserie. Die Berliner lieben seine leckeren Erzeugnisse und so gibt es schon bald 7 Rausch Confiserie-Geschäfte, die Wilhelm Rausch täglich mit frischen, schokoladigen Köstlichkeiten beliefert.
Seine drei Kinder setzen die Erfolgsgeschichte fort.
1968 wird zum 50. Firmenjubiläum eine neue Schokoladenfabrik in Berlin-Tempelhof eröffnet.
Die beste Schokolade der Welt ...
1971 tritt Jürgen Rausch, der Sohn von Gerhard Rausch, in das Unternehmen ein und übernimmt 10 Jahre später die Leitung. Sein Motto: „Gute Schokolade macht glücklich“. Sein Ziel, die beste Schokolade der Welt herzustellen.
Jürgen Rausch baut 1982 eine zweite Schokoladenfabrik zur Herstellung von Edel-Schokoladen.
Hier entsteht auch das Rausch SchokoLand mit einem Schokoladen-Museum, ein Schokoladen-Café und einer Schauproduktion.
Wie schon seine Vorgänger, verarbeitet Jürgen Rausch ausschließlich kostbare, seltene Edel-Kakaos zu feinsten Schokoladen. Seine Vorgabe lautet: „Wir wollen die besten Edel-Kakaos, die es gibt“. Nur mit den besten Edel-Kakaos ist es möglich, die beste Schokolade zu machen.
... aus den besten Edel-Kakaos der Welt
Nach jahrelangem Suchen, vielen Rezeptur-Varianten und zahlreichen Verkostungen entsteht im Jahr 2000 die Rausch Plantagen®Schokolade aus den besten Edel-Kakaos der Welt.
Ein einmaliges Schokoladensortiment, bei dem in jeder Sorte nur der beste Kakao eines einzelnen Edel-Kakao Anbaugebietes eingesetzt wird:
- Nouméa von Papua-Neuguinea
- Madanga von Madagaskar
- Puerto Cabello aus Venezuela
- Guácimo aus Costa Rica
- Amacado aus Peru
- El Cuador aus Ecuador
- Tobago von Tobago
- Tembadoro von Trinidad
Genießen Sie die besondere Fülle an Geschmacksnuancen, die jede Rausch Plantagen®Schokolade so einzigartig macht!
Jürgen Rausch
